Description
Découpé en lanières et déshydraté, l’oignon se conserve plus longtemps et garde tout son arôme et sa saveur. Il est très indiqué pour les ménagères assez occupées, à qui il facilite la tache à la cuisine. Il peut être utilisé à volonté dans les courts-bouillons de poisson et de crustacés, mais aussi dans les sauces et concentrés de légumes. L’oignon est riche en antioxydants.Il est idéal pour réduire certains affections respiratoires.
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