Description
C’est un biscuit sablé au goût exquis, fait à partir d’une farine composite ( mélange de farines locales dont le maïs est la principale). Il est riche en protides et est une excellente source de glucides complexes. Il existe plusieurs formulations en fonction des goûts et préférences des consommateurs: Sucré, non sucré, enrichi à la poudre de cacao naturel, allégé en matière grasse, au miel. Indiqué pour les goûters, les collations et/ou les pauses café de plaisir, il peut valablement remplacer les céréales au petit-déjeuner.
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